Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Teyran, 34, Hérault, Occitanie
Contexte du poste Dans le cadre d'un parcours d'insertion professionnelle, vous intégrez l'équipe restauration d'une résidence pour personnes âgées. Vous serez accompagné(e) dans l'acquisition des compétences nécessaires aux métiers de la restauration collective et du service à la personne. Ce poste permet de développer des savoir-faire techniques, des compétences relationnelles et des habitudes professionnelles transférables vers de nombreux secteurs d'activité. Vos missions Accompagné(e) par votre encadrant, vous apprendrez à : Participer à la préparation des repas - Préparer les produits alimentaires (lavage, épluchage, découpe). - Réaliser des préparations simples et participer au dressage des plats. - Préparer des textures adaptées aux besoins des résidents. Assurer le service des repas - Préparer les espaces de restauration. - Distribuer les repas dans le respect des consignes. - Accompagner les résidents pendant les repas avec bienveillance et respect. Entretenir les locaux et le matériel - Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel. - Nettoyer et désinfecter les espaces de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe -[...]